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Stéphane Sammartino

Enseignant - Chercheur / Maître de Conférences

Enseignement

Mon enseignement concerne la mécanique, la conception, les matériaux d'emballage et le contrôle des emballages et des produits emballés dans le département Génie du Conditionnement et de l'Emballage (GCE) de l'IUT d'Avignon.

Recherche

MCF en 60ème section CNU (Mécanique, génie mécanique et génie civil), mon thème de recherche est l'étude des transferts de masse (eau, solutés et polluants) dans les milieux poreux - perméables et hétérogènes, en particulier dans les sols, avec la prise en compte de la structure réelle du milieu et la caractérisation des relations entre cette structure et les transferts. C'est un travail de recherche en partie expérimental et fortement fondé sur des techniques d''imagerie physique, avec une évolution vers la modélisation. Il se situe à l'échelle de la compréhension des processus de transfert (échelle du laboratoire). Les finalités sont variées : protection de l'environnement, préservation de la ressource en eau, estimation de l'impact du changement climatique global et des événements climatiques extrêmes sur la structure du sol.

Contact

Coordonnées

Structure(s) de rattachement

Institut Universitaire de Technologie d'Avignon
Département Packaging, Emballage et Conditionnement
UFR-ip Sciences, Technologies, Santé
Département Physique
UMR EMMAH Environnement Méditerranéen et Modélisation des Agro-Hydrosystèmes

Rattachement(s) externe(s)

 

Disciplines enseignées

Mes enseignements s'adressent essentiellement aux années L1 et L2 du DUT Génie du Conditionnement de l'Emballage de l'IUT d'Avignon :

 

L1, M124 : Outils d'aide à la conception - Analyse de la valeur (CM - TD - TP)

L1, M122 : Résistance des matériaux, sollicitations simples (CM - TD)

L1, M221 : Résistance des matériaux, sollicitations composées (CM - TD)

L2, M326 : Contrôles des emballages et des produits emballés (CM -TD)

L2, M421 : Contrôles des emballages et des produits emballés (TP)


Thème(s) de recherche

Le thème de recherche énoncé précédemment s'articule autour de 3 axes principaux :

 

- 1) Développements méthodologiques : techniques d'imagerie pour caractériser les structures et les transferts dans les sols

Caractérisation de la morphologie et de la topologie de l'espace poral associé aux écoulements préférentiels (transferts rapides par gravité) et aux échanges avec la matrice du sol (transferts lents par capillarité) par imageries physiques. Nous utilisons en particulier la tomographie d'absorption des rayons X (scanner médical, tomographe de laboratoire, micro-tomographie synchrotron) et l'IRM du proton (imagerie SE, SPI et distribution des temps de relaxation). La distribution en tailles de pores du sol, allant de dimensions nanométriques, dans les assemblages de minéraux argileux, jusqu'à des dimensions pluri-millimétriques résultant du travail du sol, de la fissuration de retrait, de l'activité lombricienne ..., ce travail de recherche s'appuie également sur une approche multi-échelles.

 

- 2) Caractérisation expérimental des transferts et mise ne évidence des écoulements préférentiels

Caractérisation hydrodynamique du sol soumis à un processus d'infiltration d'eau par simulation d'évènements pluvieux sur colonne en laboratoire. Dans un état hydrique initial, généralement non saturé et pour une intensité de pluie simulée, nous mesurons le flux d'eau drainée par la colonne (hydrogramme) et également la quantité de micro-particules autochtones libérées en fonction du temps (particulogramme).

 

- 3) Modélisation conceptuelle

Ces données expérimentales sont croisées et corrélées entre elles, et à des informations plus standards (courbes de potentiel de l'eau, par exemple) pour étudier les relations structures / transferts dans les sols, les écoulements préférentiels, les processus de mobilisation et de transfert colloïdal. Les objectifs visés sont :

- fournir des éléments quantitatifs nouveaux aux paramétrisations de modèles de transferts existant sur les écoulements préférentiels, notamment la géométrie de la porosité effective (espace poral vu par l'eau dans un contexte donné) ...

- fournir des milieux numériques 3D, distribution spatiale d'une propriété physique (porosité effective, teneur en eau, par exemple) permettant de servir de support aux modélisations ...

- d'aboutir à une modélisation conceptuelle de ces processus, prenant en compte les écoulements préférentiels et les interactions avec la matrice du sol ....

 


Equipe(s) de recherche

Mon laboratoire de recherche est une Unité Mixte de Recherche (UMR 1114) créée par le regroupement de 4 entités, deux unités INRA (Climat et Physique du Sol) et deux laboratoires de l'Université d'Avignon (laboratoire de Physique et laboratoire d'hydrogéologie). Elle est composée de 40 chercheurs et ingénieurs et de 10 techniciens.

Les objectifs principaux sont :

- Le couplage des transferts de masse dans le sol avec les cycles bio-géochimiques ;

- la modélisation du développement de la végétation des écosystèmes cultivés en relation avec le climat, les propriétés du sol et les pratiques agricoles ;

- la mise au point de méthodes de caractérisation du milieu et des flux à différentes échelles spatiales : capteurs in situ, géophysique, télédétection. Les travaux portent sur la modélisation des signaux mesurés, leur inversion et leur assimilation dans les modèles dynamiques de fonctionnement


Biographie

2009 : CRCT au titre de l'établissement - décharge d'un demi-service pour recherche, 2nd semestre.

2005 : Maître de conférences (IUT d'Avignon - Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse)

2004 : Inscription sur la liste de qualification aux fonctions de Maître de conférences pour les sections CNU, 35 (Structure et évolution de la terre et des autres planètes), 36 (Terre solide : géodynamique des enveloppes supérieures, … ), 60 (Mécanique, génie mécanique et génie civil)

1999 - 2005 : Ingénieur de Recherche, Société Études - Recherches - Matériaux (Poitiers) (Recherches contractuelles pour des organismes publiques CEA, ANDRA, IRSN, projet intégré Européen FUNMIG)

1999 : Stage de recherche à l'Université d'Helsinki - Laboratoire de Radiochimie (2 mois)

1998 : Doctorat de 3ème cycle universitaire en matériaux - minéraux (Université de Poitiers)

1995 : DEA Aérodynamique et Mécanique des fluides, Combustion, Thermique (Université de Poitiers)

1994 : Service Militaire actif

1993 : Maitrise de Physique, option physique nucléaire appliquée (Université de Clermont- Ferrand)

1989 : Bac E, mathématiques et technique

 


Publications

Moreau E., Sammartino S. and G. Touchard, "2D & 3D topological analysis of modeled porous media", Acta Stereologica, Vol. 17, No. 2, pp. 253-258, 1998.

Sammartino S., Sardini P., Moreau E. and G. Touchard, "Connectivity evolution of 2D random distributions of disks and ellipses: Application to polyphasic crystal rock distribution", Acta Stereologica, Vol. 17, No. 3, pp. 309-314, 1998.

Sammartino S., Patrier P., Sardini S., Meunier A. and E. Tevissen, "Evolution of fluid pathways of Charroux-Civray tonalite (part I): alteration effects - an analytical approach", Physics and Chemistry of the Earth (A), Vol. 24, No. 7, pp. 601-606, 1999.

Sardini P., Sammartino S., Meunier A. and E. Tevissen, "Evolution of fluid pathways of Charroux-Civray tonalite (part II): numerical study of microcrack networks", Physics and Chemistry of the Earth, (A), Vol. 24, No. 7, pp. 621-625, 1999.

Sardini P., Moreau E., Sammartino S. and G. Touchard, "Primary minerals connectivity of polyphasic igneous rocks by high quality digitalisation and 2D image analysis", Computer & Geosciences, Vol. 25, pp. 599-608, 1999.

Aït-Mokhtar K., Amiri O. and S. Sammartino, "Analytic modelling and experimental study of the porosity and the permeability of a porous media – Application to cement mortars and granitic rock", Magazine of Concrete Research, Vol. 51, No. 6, pp. 391-396, 1999.

Aït-Mokhtar K., Amiri O., Dumargue P. and S .Sammartino, "A new model to calculate water permeability of cement-based materials from MIP results", Advance in Concrete Research, Vol. 14, No. 2, pp. 43-49, 2002.

Sammartino S., Siitari – Kauppi M., Meunier A., Sardini P., Bouchet A. and E. Tevissen, "An imaging method for the porosity of sedimentary rocks: Adjustment of the PMMA method - Example of characterization of a calcareous shale", Journal of Sedimentary Research, Vol. 72, No. 6, pp. 937-943, 2002.

Robert R., Sardini P., Sammartino S., Dubois C., Guillot L., Rossy M., Gaviglio P. and M. Siitari – Kauppi, "Porosity changes in a granite close to quarry faces: identification from 14C-PMMA autoradiographs and mineralogical cartographies", European Physical Journal: Applied Physics, Vol. 21, pp. 127-136, 2003.

Sammartino S., Bouchet A., Prêt D., Parneix J.-C. and E. Tevissen, "Spatial distribution of porosity and minerals in clay rocks from the callovo-Oxfordian formation (Meuse / Haute-Marne, Eastern france) – Implications on ionic species diffusion and rock sorption capacity", Applied Clay Science, Vol. 23, pp. 157-166, 2003.

Dudoignon P., Gélard D. and S. Sammartino, "Cam-Clay and hydraulic conductivity diagram relations in consolidated and sheared clay-matrices", Clay Minerals, Vol. 39, No. 3, pp. 267-279, 2004.

Prêt D., Sardini P., Beaufort D., Zellagui R. and S. Sammartino, "Porosity distribution in a clay gouge by image processing of 14C-PolyMethylMethAcrylate (14C-PMMA) autoradiographs. Case study of the fault of St Julien (Basin of Lodève, France)", Applied Clay Science, Vol. 27, No. 1-2, pp. 107-118, 2004.

Yven B., Sammartino S., Géraud Y., Homand H., Villiéras F., "Mineralogy, Texture and Porosity of Callovo-Oxfordian argillites of the Meuse/Haute-Marne region (eastern Paris Basin)", Mémoire - Société Géologique de France, Société Géologique de France éditeur, issu 178, pages 73 – 90, 2007

Sardini P., Bertron A., De la Asuncion-Parreira C., Siitari-Kauppi M., Prêt D., Escadeillas G., Sammartino S. et O. Amiri, "Distribution spatiale de la porosité des matériaux cimentaires. Une approche méthodologique pour leur caractérisation", Revue Européenne de Génie Civil, Vol. 11/6, pp. 739 – 749, 2007.


Informations complémentaires

2009 - 2010 : Co-responsabilité de 1/3 de la direction du département GCE correspondant aux relations avec les industriels, à la coordination des projets tutorés et des stages de deuxième année)

Depuis 2008 : Co-organisateur de l'animation scientifique de l'UMR (séminaire hebdomadaire Emmahnime)

Depuis 2008 : Membre suppléant du Conseil de service de l'UMR Emmah

2007 - 2008 : Directeur des études L1 et L2, département GCE, IUT d'Avignon

2006 - 2007 : Directeur des études L1 et L2, département GCE, IUT d'Avignon

Depuis 2006 : membre élu du comité de la recherche de l'IUT d'Avignon


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